Dach to element budynku, który jest konstrukcją wieńczącą budynek i chroniącą jego wnętrze przed niekorzystnym wpływem czynników atmosferycznych. W dużym stopniu wpływa również na jego wygląd i charakter. Aby dach mógł poprawnie spełniać swoją rolę, niezbędne jest właściwe dobranie i wykonanie więźby dachowej (konstrukcja nośna).